オーナー五枚橋は日本の大学で醸造学を修めた後、オーストリア、クロスターノイブルグワインスクールに2年間学びました。その後日本で18年間にわたるワイン造りの経験を生かし、盛岡の地元で高級ワインを造るべく2001年秋、妻と2人で小さなワイナリーを開業。ブドウ栽培を開始する傍ら、地元の林檎ワイン造りとオーストリアのワイン直輸入販売を始めました。
オーストリアワインは、必ず現地に赴き生産者を訪ね、共に試飲をして語り合い、自分達で納得したワインのみを輸入しています。冷蔵コンテナで盛岡まで直輸入し、店舗内の約8,000本入る定温のワインセラー内に温度13℃、湿度60%以上で貯蔵、販売しています。
オーストリアの、造り手の情熱を伝えたい。バラエティに富んだ良質のワインを日本のお客様に紹介し、日常の食生活の中で楽しんでいただきたい。これが当社のコンセプトです。ゆえに、あえて手数とコストのかかる少量多品種の輸入に徹底し、ワインの情報も豊富なのが特徴です。
現在約80種類のワインを持ち、9月にはさらに約80種が加わる予定です。食卓に数種のワインをのせ、料理との相性を模索する毎日。良い相性はすべて客様に紹介しています。オーストリアワインは繊細な和食、さらに中華、韓国料理など日本のアジアンテイストに良く合う物が多く、これを全国に広めていきたいと思っております。
販売先は主に自社店舗を中心にした消費者への直接販売です。その他、盛岡市内のスーパーマーケットや居酒屋さんを中心に、全国の小売店、業務店で取り扱いが増えてきています。
【お問い合わせ】
有限会社 五枚橋ワイナリー
〒020-0823岩手県盛岡市門1丁目18-52
TEL019-621-1014 FAX019-621-1019
E-mail: info@gomaibashi.com
URL: www.gomaibashi.com
【取り扱いワイン】
直輸入ワイナリー
| ヴァハオ | ドナウラント | ノイシードラ-セー・ヒューゲルラント |
| 1.ディンストルグート・ロイベン | 9.ワイングート・レートゥ | 16.ワイングート エルフェンホフ |
| 2.ワイングート・フッター(9月より) | 10.シュティフト・クロスタ-ノイブルグ | ノイシートラーセー |
| クレムスタール | ワインフィアテル | 17.テラ ガロス |
| 3.ウントゥホフ・サロモン | 11.グラーフ・ハ-ルデック | 18.リーデンホフ・カドレック(9月より) |
| 4.クレムス市営醸造所 | 12.ワイングート・プファッフル(9月より) | 19.ワイングート・ミュンツエンリーダー |
| 5.ヴィンツァー クレムス | 13.ワイングート・シュードル | カルヌントゥム |
| 6.セップ・モーザー(9月より) | テルメンレギオーン | 20.ワイングート・グラーツァー(9月より) |
| カンプタール | 14.ワイングート・シュペートロート | ウィーン |
| 7.ワイングート・シュタイニンガ- | 15.ワイングート・ビーグラー | 21.ゼクトケラーライ・シュルンベルガー |
| 8.ワイングート・スンマラー(9月より) |