リーデル
、ワインの個性に合わせたワイングラス
リーデル社9代目当主クラウス･リーデルは、グラスの形状がアルコール飲料を飲むときの喜びや知覚に影響することを認識した歴史上初めての人物です。彼は40年前、同じワインでも異なるグラスで飲むと味わいが変わることに気づき、ワインをより楽しむことができる機能的な脚付きワイングラスを開発し、ワインの世界に新たな一石を投じました。この「ワインの個性に合わせたグラス」という革新的なコンセプトは、10代目当主ゲオルグ･リーデルに引き継がれ、科学的な見地から、香りや味わいといったワインのもつ"メッセージ"の伝わり方は、グラスの形状により、良くも悪くも変化することが証明されました。ワインのメッセージを人間が正確に感じ取れるかどうかは、グラスにその責任があるのです。
リーデルのワイングラスは、ワインのメッセージである「色」「香り」「味わい」の全てをバランスよく引き出します。リーデル社は、世界中のワインを何度も何度もテイスティングし、それぞれのブドウ品種がもつ個性を正確に伝えるためのグラスを開発しています。こうして作られるグラスは、果実の風味を最大限に引き出し、調和の取れたフレーバーを浮かび上がらせ、酸味やタンニンを味わい全体の中に溶け込ませ、ワインを飲む人に最高の喜びを与えてくれます。まさに、ワインにとって最良の友。リーデル社は、世界中のワインを知り尽くし、あらゆるブドウにマッチしたグラスを提供できる世界で唯一のグラスメーカーであり、ワインを美味しく飲むための道具として、世界中のワイン愛好家から支持されています。
青山ツインタワー東館１Fの「
リーデル・ワイン・ブティック」では、ワインを異なる形のグラスで比較試飲していただく"グラス・テイスティング"を行っています。詳しくは03-3404-4456まで、お問い合わせ下さい。
【お問い合わせ】
リーデル・ジャパン株式会社
〒107-0062 東京都港区南青山1-1-1 青山ツインタワー西館１F
Tel: 03-3404-4456 Email :
riedeljapan@riedel.co.jp
Fax: 03-3404-4456 Homepage :
http://www.riedel.com
レカン
（社）日本ソムリエ協会機関誌『Sommelier91号』
